tirsdag den 6. december 2011

Nissen er flyttet ind

Julen kommer snigende. Nu er det hvidt udenfor og julepyntet er kommet op. Nissen er flyttet ind. En morgen vi vågnede var der pludselig en dør i vores reol... Nissen er en værre drillepind, men nissen kommer også med gaver og hver morgen hænger der en ny kravlenisse et sted i køkkenet. Det altid lidt spændende at se hvor nissen har gemt kravlenissen i dag, og det er super svært at holde tæt med sin viden, mens far og lillesøster leder efter kravlenissen!!

søndag den 6. november 2011

Druk, alkohol og afhængighed - træt, træt og træt af det

Jeg har været nødt til at tage en beslutning omkring mit fremtidige samvær med min mor og biologiske far. Jeg hader simpelthen, når der kommer nye mennesker ind i mors liv. De tror, de skal redde hende fra alt det onde, der i blandt mig. Nu har far to gange sagt, at jeg skal passe på min mors følelser. Påduttet mig dårlig samvittighed over for en person, som han ved og har set hvordan der gjorde mig ked af det gennem hele min barndom. Men det er måske netop det, han har ikke set det. Det var min stedmor, der så det.

Jeg blev så sur og gal og ked af det over en mail som min far sendte. Den gjorde meget tydeligt, at han for det første valgte at tro på min mor eller tolke det hun sagde som om jeg var imod ham og bagtalte ham overfor hende. Og for det andet sagde hun tydeligvis noget til ham, uanset hvad det er hun har sagt, har hun stadigvæk sagt noget videre, der skulle blive mellem os. Også selvom jeg har gjort det til en vane kun at sige ting om folk der ikke er der, jeg kan sige til personen selv.

Jeg kunne overhovedet ikke tænke på andet, og kan det dårligt nu, end dem i 24 timer. Heller ikke selv om jeg har skrevet til dem begge. M og jeg tog en lang snak og fik skrevet en rigtig god mail tilbage (synes jeg i hvert fald). Der var to regler: 1. de må ikke have drukket, når vi kommer og 2. de må ikke drikke, når vi er sammen. Derudover har jeg frabedt mig, at høre noget fra den ene som den anden har sagt, som jeg skulle have sagt til dem. Hvis de har noget, kan de selv sige det til mig. Iøvrigt vælger vi dem til og synes de har en masse at give, både til os og til vores børn, men det må være under ovenstående regler.

Far har skrevet tilbage at han acceptere reglerne og at han er ked af reaktionen, den var ikke tilsigtet. Han havde nok været lidt hurtigt på aftrækkeren. Han var bare træt af folk der blandede sig i hans alkoholindtag. Det må da også være træls, men det er ikke længere siden end sidste efterår, hvor han var indlagt tre gange i træk og gik til efterfølgende kontrol. Vi har ikke set en friskere far end ham vi holdt jul med i 2010 . Han begyndte at ringe og interessere sig for vores liv og følte sig så rask, at han kunne arbejde igen. Men det er slut nu. Og det er sjovt nok samtidig med at han får rødvin igen. Hvor meget ved jeg ikke og mængden er vel ligegyldig, hans krop kan jo tydeligvis ikke tåle det.

Mor har jeg ikke hørt fra.

Jeg elsker mine forældre, men jeg er nødt til at give slip og opgive håbet for at de nogensinde holder op med at drikke. Jeg har valgt ikke at tage initiativ til næste møde, det må være en af dem.

(Foto: 24.dk/der er også hjælp til de pårørende til alkoholikere)

Hjemmebag

Så har S og jeg været i gang med at bage igen. Hele huset dufter lifligt af kagerne. Det er fantastisk :) Og kagerne blev dejligt sprøde og var til stor glæde her til søndagskaffen klokken tre.
I får lige den nemme opskrift på kagerne her:
250 g sukker
250 g hvedemel
1 tsk. stødt kanel
3 små æg
75 g mandler
75 g hvid chokolade
Bland mel, sukker og kanel. Tilsæt hakkede mandler og hakket hvid chokolade. Saml dejen med æggene. Dejen skal være let klistret. Tril dejen til 2 stænger, ca. 25x4 cm og bag dem ved 180 grader i ca. 20 min. Skær straks stængerne i skiver, ca. 2 cm tykkelse, på skrå med en skarp kniv og spred skiverne let. Bag de udskårne kager ved 150 grader i ca. 15 min.

Tip: brug gerne lidt mere chokolade

Mor til mor


En dag da jeg luftede ud i vores hus, fløj en stor solsortunge ind i vores bryggers. Den baskede rundt og kunne ikke finde indgangen, så den kunne komme ud. Jeg forsøgte at gå bag ved den, for på den måde at lede fugleungen den rigtige vej. Næsten fremme, beslutter den sig for at lave et mærkligt hop og en pludselig drejning, og vi er tilbage ved start.

Jeg prøver en gang til. Da fugleungen er på vej ud af døren, ser jeg moren sidde på vores trapperist og kigge ind på mig. Blikket sagde helt tydeligt: "hvad gør du ved mit barn?" "Er du ikke ordenlig?" og til sidst: "tak". Så fløj den. Det var en sjov oplevelse :)

onsdag den 2. november 2011

Fantastisk aftale



Nu kommer jeg afsted. Jeg får rent faktisk løbet to gange om ugen. Og hvordan er det så lige jeg gør det, altså kommer afsted...


Jo, jeg har lavet en aftale med en veninde fra gymnasiet om at vi skal løbe to gange om ugen minimum 3 km. Hvis vi løber mere end to gange får man en stjerne for hver gang. 30 stjerner udløser et eller andet velvære, som f.eks. massage, ansigtsmassage, fodmanicure eller hvad man har lyst til. Målet er at løbe en halvmarathon næste sommer. Hvis det skulle henne, at der er en uge, hvor jeg kun kommer afsted en gang, så løber jeg bare 3 gange ugen efter.


Jeg har haft masser gavn af specielt to sider: løberute og iform. Den første side på både løberute og iform, kan jeg opmåle min rute. Det jo meget sjovt at se om jeg nåede de 3 km. Hvis ikke, så skylder jeg en tur mere... På iform er der udover opmåling også en masse gode tips og artikler om løb er virkelig gode og motiverende.

Den her kan du ikke vinde mor

S kunne godt tænke sig en farlig rutchebane... Ahh, det kan du da ikke, siger jeg så. Hvorfor ikke? spørger S. Fordi den er farlig, svarer jeg. S kigger op på mig og siger: Jamen, jeg skal da have hjelm og sværd på.
(Foto: www.drengeunivers.dk)

mandag den 24. oktober 2011

Billig kylling = fed kylling

I søndags så jeg programmet River Cottage på DR2. Jeg synes det er et sjovt madprogram med en helt anden vinkel end de tusindvis af andre madprogrammer. Den populære kok og tv-vært Hugh Fearnley-Whittingstall er underholdende og inspirerende, dog lidt frels til tider, men han hiver nogle gode og problemfyldte emner frem i lyset. I søndags handlede programmet om kyllinger og de forhold de opdrættes under. Kyllingerne fik mad, der sikrede hurtig vækst, og de manglede plads til bevægelse.
Det værste i programmet var næsten det forsøg han fik lavet. De testede 3 kyllinger (konventionel, majs og fritgående) for bl.a. deres indhold af fedt og Omega-3-fedtsyrer. Det skræmmende var at det var usundt at spise den konventionelle kylling. Nu var det selvfølgelig ikke et forskningsforsøg, men det viste en forskel, der måske var værd at undersøge nærmere.
Det han sagde, ham der lavede forsøgene, var at det var usundt at spise den "fede" kylling og at den ikke indeholdt de vigtige omega-3-fedtsyrer, som vi blandt andet bruge til at udvikle vores hjerne. For at få flere af dem i kyllingen, skulle den motionere og spise sundere, dvs. langsommere vækst simpethen... Det var kun den fritgående høne, der havde en rimmelig fedprocent og indeholdt de gode omega-3-fedtsyrer.
Jeg kunne ikke lade være med at tænke om måden vi behandler vores kost, inden det nogensinde kommer ind i vores køkken, skaber nogle af de mange diagnoser der bliver stillet, som f.eks. ADHD!??? Prøv lige at følg mig et øjeblik... hvis det vi spiser ikke indholder de fedtsyrer og andre byggesten, som kroppen skal bruge for at udvikle f.eks. nervebaner, der sender signaler fra hjernen til resten af kroppen, er vi så ikke dårligt stillet.
(Foto: http://www.eatmedaily.com/)

http://www.dr.dk/DR2/R/River+Cottage/